豌豆通常不被视为主食,而被视为蔬菜或蛋白质来源的一部分。尽管如此,豌豆可以作为主食的一部分,特别是在一些地方,如印度次大陆,豌豆被广泛使用来制作豌豆面、豌豆泥、豌豆炒饭等主食。此外,豌豆也可以作为配菜或添加到汤和炖菜中使用。
豌豆通常不被视为主食,而被视为蔬菜或蛋白质来源的一部分。尽管如此,豌豆可以作为主食的一部分,特别是在一些地方,如印度次大陆,豌豆被广泛使用来制作豌豆面(Paratha)、豌豆泥(Matar ki Puri)、豌豆炒饭(Matar Pulao)等主食。此外,豌豆也可以作为配菜或添加到汤和炖菜中使用。